12盘蒸柜,山东潍坊商用不锈钢蒸箱

联系人:邱先辉 蒸饭柜作为饭店食堂常用的蒸米饭机器，日常在操作过程中，或者在使用前可以看一下使用说明书。熟练操作蒸饭柜，可以提高工作效率。 开门放入食品进行蒸制前，应关闭电源或蒸气阀门，缓缓打开门锁，让蒸饭柜内的高温蒸气泄压，以防蒸气灼伤。泄压后便可打开柜门放入要蒸制的食品，关闭门把手，方可送电，让蒸饭柜加热工作。 按每盘约4kg大米盛装量，把大米淘洗干净后，倒入蒸饭盘内，加入适量水，水应能覆盖大米，平整大米表面，放进蒸饭柜内，其余操作同上。待被蒸制的食品成熟后，便可关闭电源或蒸气阀门 开门时应注意身体切勿正对蒸饭柜及门缝，并尽可能远离蒸饭柜，缓缓打开门锁，让蒸饭柜内的高温蒸气泄压后再取出食品。取出食品时应带上隔热手套，防止手被烫伤。 24盘商用蒸饭柜 详细说明： ◆全自动补水，带缺水保护装置，使用方便可靠 ◆采用德国名厂发热元件，延长发热寿命 ◆放水开关特别设计，放水操作方便，减少水垢 ◆发热系统分组控制，实现快蒸、慢蒸、保温三种功效 ◆特殊的结构设计，产生蒸汽快、大、稳定 ◆外壳及蒸汽车系统采用优质不锈钢板，外表清洁美观，具有优良的防腐能力 ◆内部采用框架支撑，牢固、耐用 蒸箱有冷凝水落在未熟制的馒头上面，检查蒸箱蒸气管道是否破损，造成了冷凝水的出现。 天气慢慢冷了，建议蒸箱提前升温，防止温差过大，防止水直接流到馒头上。 1、多半因为蒸汽汇集成水珠滴落在馒头表面产生的，根据自己用的蒸箱蒸具，调节火力，控制时长，不让水蒸气凝结成滴落到馒头上，就不会有水泡；2、再就是生馒头里有气泡，可用消毒的针扎一下把气放掉，就好了。 可以用屉布将水汽吸掉。有效防止蒸馒头时，锅盖水滴到馒头上的方法如下： 　　1.要用带窝行的锅盖。水蒸汽会顺着锅盖流到边沿，之后就流到了锅里。 　　2.馒头蒸好停火时一定要把锅盖拿开，不要再盖了。 　　3.如果你现在已经滴上了。你就在蒸一下会好很多，或者把馒头上边晾干些在蒸。